Macchina per pasta combinata COMBIMAX

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Macchina combinata per la produzione di pasta estrusa, sfoglia e ravioli. Vasca di impasto e carrozzeria in acciaio inox. Mescolatore e coclea estraibili per una facile pulizia. Manicotto di estrusione raffreddato con possibilità di raffreddatore esterno opzionale a circuito chiuso. Raviolatrice a doppia sfoglia con stampi intercambiabili a raviolo staccato.

Dati tecnici

Caratteristiche tecnico costruttive

Dotazioni e particolarità tecnico-costruttive Con pressa, Con raviolatrice
Modalità operativa Discontinua

Produzione

Prodotti trattati Lasagne, Pasta corta, Pasta ripiena, Pasta lunga
Capacità produttiva Produzione pasta in estorsione da 40a 55 kg/h a seconda della trafila. Produzione ravioli da 40 a 60 kg/h a seconda dello stampo

Dimensione e peso

Larghezza (mm) 850
Lunghezza/profondità (mm) 1150
Altezza (mm) 1750
Peso (kg) 265

Dati elettrici

Potenza (KW) 2,8
Alimentazione (volt) 220/380

Sfoglia

Larghezza sfoglia (mm) 120

Altro

Destinazione Artigianato e piccola industria
Fascia di prezzo Non dichiarata

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