TUNNEL DI RAFFREDDAMENTO O SURGELAZIONE Modello "D"
000690
Questa macchina è nata per poter raffreddare o surgelare pasta fresca o pastorizzata.
La sua struttura si sviluppa in altezza grazie ai piani alternati che movimentano il prodotto dall'alto verso il basso con cadute controllate.
Grazie a questo impianto si possono effettuare grandi produzioni in spazi ristretti.
La macchina è gestita da PLC con interfaccia HMI.
Hoja de datos
Caratteristiche tecnico costruttive |
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| Principales características constructivas y funcionales | Túnel |
| Equipamiento y detalles técnicos-constructivos | PLC de control |
| Modo de funcionamiento | Continuo |
Produzione |
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| Productos tratados | Formatos regionales (trofie, orecchiette, cavatelli y similares), Gnocchi, Pasta corta, Pasta rellena |
Mas |
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| Destino | Artesanado y pequeña industria, Mediana industria |
| Rango de precios | No declarada |
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