Sfogliatrice mod. SA540

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La sfogliatrice automatica serie SA è progettata per amalgamare l'impasto proveniente da un'impastatrice continua e produrre una prima sfoglia laminata a freddo dello spessore di 7-8 mm. Interfacciata ed equipaggiata con i necessari optional come il nastro e il controllo automatico dell'ansa, è in grado assieme ad una formatrice di costituire un gruppo di formazione pasta fresca per linee continue e automatiche in cui l’operatore ha solo la funzione di supervisore al processo. Disponibile nella versione accoppiata, per alimentare una formatrice doppia sfoglia.

Dati tecnici

Caratteristiche tecnico costruttive

Dotazioni e particolarità tecnico-costruttive A vasca singola
Modalità operativa Continua

Produzione

Prodotti trattati Cannelloni, Lasagne, Nidi e matasse, Pasta ripiena, Pasta lunga
Capacità produttiva 490 kg/h

Dimensione e peso

Larghezza (mm) 1340
Lunghezza/profondità (mm) 670
Altezza (mm) 1720
Peso (kg) 1100

Dati elettrici

Potenza (KW) 3
Alimentazione (volt) 380 Volt, 50 Hz

Sfoglia

Larghezza sfoglia (mm) 540
Spessore sfoglia (mm) 7-8

Vasca impastatrice

Capacità (l o kg) 50 kg ca.

Altro

Destinazione Grande industria, Media industria
Fascia di prezzo Non dichiarata

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