PREMIXER
000118
Sistema che consente di eseguire una miscelazione a due fasi:
- IMMISSIONE-DIFFUSIONE diretta di sfarinati, uova e acqua
- TURBO-MISCELAZIONE per l'idratazione della farina o semola con i liquidi
Attraverso questo sistema si ha una perfetta omogeneità dell'impasto.
CARATTERISTICHE
- Costruzione completa in acciaio inox AISI 304
- Albero estraibile per una perfetta pulizia interna
- Supporti con cuscinetti distanziati e a tenuta stagna
Dati tecnici
Caratteristiche tecnico costruttive |
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| Modalità operativa | Continua |
Produzione |
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| Prodotti trattati | Cannelloni, Formati regionali (trofie, orecchiette, cavatelli e simili), Lasagne, Nidi e matasse, Pasta corta, Pasta ripiena, Pasta lunga |
| Capacità produttiva | 300-1200 kg/h |
Dati elettrici |
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| Potenza (KW) | 1,1 |
| Alimentazione (volt) | 400 |
Altro |
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| Destinazione | Artigianato e piccola industria, Grande industria, Media industria |
| Fascia di prezzo | Non dichiarata |
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