PREMIXER
000118
Système de pré-mélange à deux phases,
pour la parfaite homogénéité de la pâte (production jusqu’à 1200 kg/h):
- ADMISSION-DIFFUSION des ingrédients (farine, œufs, eau)
- TURBO-MÉLANGE pour hydrater la farine avec les ingrédients liquides (œufs, eau)
Caractéristiques:
- Construit en acier inox AISI 304
- Axe amovible pour un nettoyage interne facile
- Roulements étanches espacés
Fiche technique
Caratteristiche tecnico costruttive |
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| Mode de fonctionnement | Continue |
Produzione |
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| Produits traités | Cannelloni, Formats régionaux (trofie, orecchiette, cavatelli et similaires), Lasagne, Nids et écheveaux, Pâtes courtes, Pâtes farcies, Pâtes longues |
| Capacité de production | 300-1 200 kg/h |
Données électriques |
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| Puissance (KW) | 1.1 |
| Puissance (volt) | 400 |
Autre |
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| Cible | Artisanat et petite industrie, Grande industrie, Industrie moyenne |
| Gamme de prix | Non déclarée |
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