Semola Grossa

000332

Ideale per la produzione di pasta all' uovo e paste speciali.

Technical data

Main features

Raw material Spelt
Type of product Semolina
Other characteristics Wholemeal

Technical data

Proteins (%) 13.5 ± 0.5
Ash (g) 1.8 min.

SHELF LIFE AND PACKS

Shelf life 4 months
Packs available 25 kg

Other

Use Pasta sheet

Information request on "Semola Grossa"

*Required field

Discover

Related items

Semola con granulometria e indice di giallo molto alto e notevole contenuto di glutine.

Semola speciale idonea alla produzione di paste artigianali e fresche in piccoli laboratori.

Semola con granulometria elevata e molto calibrata ottenuta esclusivamente con grani italiani.

Semola con granulometria elevata e molto calibrata ottenuta esclusivamente con grani italiani.

Semola di elevato contenuto proteico e qualità del glutine, ottenuta esclusivamente con i migliori grani italiani.

Prodotto con granulometria media e destinato alla produzione di paste secche industriali con grado di proteine elevato.

Prodotto con granulometria media e destinato alla produzione di paste secche industriali con grado di proteine medio.

Prodotto con granulometria media e destinato alla produzione di paste secche industriali.

Top