SFOGLIATRICE MOD. 400 - B

000391

Macchina a vasca singola per la produzione di sfoglia, dotata di 1 gramole per evitare il surriscaldamento della pasta. Le spalle di contenimento prodotto sono distanziate dalla zona contenente gli organi meccanici. La macchina è dotata di motoriduttore a velocità variabile controllato da inverter per adeguare la produzione alle necessità di ogni tipo di macchina formatrice. Il telaio è realizzato con struttura a tubi tondi e dotato di piedi regolabili. Apertura e chiusura dei gusci anteriore e posteriore tramite due attuatori a leva. Il movimento del guscio anteriore apre e chiude anche la tramoggia di contenimento impasto. Lo spostamento delle piastre laterali in inox e arnite avviene mediante opportuni leveraggi; questo permette di visionare e sanificare tutte le superfici interne, le gramole e i rulli lisci. La macchina è costruita in modo da garantire una facile pulizia e sanificazione secondo quanto previsto dalle normative in vigore. Impianto e quadro elettrico conformi alle normative U.E. vigenti.

Hoja de datos

Caratteristiche tecnico costruttive

Equipamiento y detalles técnicos-constructivos De una cuba
Modo de funcionamiento Continuo

Produzione

Productos tratados Canelones, Lasañas, Nidos y ovillos, Pasta larga, Pasta rellena
Capacidad de produccion hasta 500 kg/h

Talla y peso

Ancho (mm) 1500
Longitud / profundidad (mm) 1200
Altura (mm) 1800
Peso (kg) 500

Datos eléctricos

Potencia (KW) 5
Potencia (Volt) 400

Sfoglia

Larghezza sfoglia (mm) 540
Spessore sfoglia (mm) 6

Vasca impastatrice

Capacità (l o kg) 50

Mas

Destino Gran industria, Mediana industria
Rango de precios No declarada

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