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Per ridurre spazi ed investimenti Foodtech ha messo a punto una soluzione tecnica che ha la possibilità di pastorizzare o pre-cuocere con vapore ed acqua a pioggia.
La gamma dei prodotti che si possono trattare comprende le paste ripiene, ravioli, cappelletti, tortelloni, paste a nido, ecc.
Foodtech permette così di ottenere, a seconda delle esigenze del cliente, prodotti pastorizzati o precotti di alta qualità (la pasta resta al dente).
Macchinari:
Caratteristiche tecnico costruttive |
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Modalità operativa | Automatica |
Produzione |
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Prodotti trattati | Pasta ripiena, Pasta lunga |
Caratteristiche principali del prodotto | Fresco, Precotto |
Capacità produttiva | Fino a 1500 kg/h |
Dimensione e peso |
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Larghezza (mm) | 2000 |
Altezza (mm) | 2500 |
Dati termici |
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Pressione di esercizio (bar) | 4 |
Altro |
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Destinazione | Grande industria, Media industria |
Fascia di prezzo | Non dichiarata |
Tamizador
DE CINTA A VAPOR
Linea per produzione pasta lunga secca da 500 a 1500 kg/h
Linea per produzione pasta corta secca da 500 a 6500 kg/h
Linea per produzione pasta lunga secca da 2000 a 5000 kg/h
Linea per produzione pasta corta secca da 500 a 2000 kg/h
Linea per produzione cous cous da 500 a 3000 kg/h
Impianti personalizzati di insilaggio per pasta secca corta
Linea per produzione pasta secca speciale
Linea progettata in base alle specifiche esigenze dell'impianto per ottimizzare tutte le fasi della produzione di pasta fresca
Da 600 a 2.400 Kg/h - oltre 40 installazioni nel mondo
Fino a 2.000 Kg/h
Da 800 a 9.000 Kg/h - oltre 220 installazioni nel mondo
Da 750 a 12.000 Kg/h - oltre 300 installazioni nel mondo
Da 1.000 a 6.000 Kg/h - oltre 220 installazioni nel mondo