LIGNE POLYVALENTE POUR LA PRE-CUISSON ET LA PASTEURISATION

000111

Pour pasteuriser avec de la vapeur ou pré-cuire avec vapeur

et douche de l'eau. Solution conçue pour réduire l'espace requis

et les investissements, et pour permettre au client de choisir

le meilleur traitement pour des produits pasteurisés ou précuits,

toujours de grande qualité et "al dente". La gamme de produits

qui peut être traité comprend les pâtes farcies et les nids.

Machines:

  • Pasteurisateur-cuiseur avec zone de séchage

  • Refroidisseur

Fiche technique

Caratteristiche tecnico costruttive

Mode de fonctionnement Automatique

Produzione

Produits traités Pâtes farcies, Pâtes longues
Caractéristiques principales du produit Frais, Précuit
Capacité de production Jusqu’à 1500 kg/h

Taille et poids

Largeur (mm) 2000
Hauteur (mm) 2500

Données thermiques

Pression de travail (bar) 4

Autre

Cible Grande industrie, Industrie moyenne
Gamme de prix Non déclarée

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