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Pressa per la lavorazione in continuo dell’impasto e la produzione di pasta corta, lunga e sfoglia per lasagne.
Dotata di vasca impastatrice posteriore ribaltabile, tagliapasta removibile e vite di estrusione a velocità variabile.
Possibilità di installare arrotolatore separato per sfoglia e raffreddatore del cannotto di estrusione.
Macchina totalmente costruita in acciaio inox, con possibilità di smontare facilmente le parti a contatto con il prodotto per una facile sanificazione.
Caratteristiche tecnico costruttive |
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| Vuoto | Senza vuoto |
| Modalità operativa | Continua, Discontinua |
Produzione |
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| Prodotti trattati | Cannelloni, Couscous, Lasagne, Pasta corta, Pasta lunga |
| Capacità produttiva | 100/150 kg/h |
Dimensione e peso |
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| Larghezza (mm) | 1140 |
| Lunghezza/profondità (mm) | 1510 |
| Altezza (mm) | 1640 |
| Peso (kg) | 445 |
Dati elettrici |
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| Potenza (KW) | 8 |
| Alimentazione (volt) | 400V |
Trafile |
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| Diametro/i trafila (mm) | 158 |
Altro |
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| Destinazione | Artigianato e piccola industria, Media industria |
| Fascia di prezzo | Non dichiarata |