Semola di grano duro S2N

Semola di grano duro S2N

000528

 Solicitar información

Semola ottenuta esclusivamente con grani italiani.
Prodotto con granulometria elevata e molto calibrata idonea alla produzione di paste secche trafilate al bronzo e paste fresche.
Semola che conferisce ai prodotti una buona tenacità dopo cottura e indice di giallo stabile anche dopo la lavorazione e le lunghe essiccazioni.

Hoja de datos

Caratteristiche principali
Materia prima Trigo duro
Tipo de producto Sémola

Dati tecnici
Proteine (%) 11,00 mín.
Ceneri (g) 0,66 max
Colore 25 mín
GI 90

SHELF LIFE E CONFEZIONI
Shelf life 6 meses
Confezioni disponibili 25 kg

Mas
Uso Relleno, Lámina

Agregar nuevo mensaje acerca de "Semola di grano duro S2N"

*Campo obligatorio

Top