Macchina combinata per la produzione di ravioli, pasta laminata, tagliatelle di differente formato e taglio.
Costituita da:
- doppia vasca impastatrice in acciaio inox;
- gruppo di laminazione
- gruppo raviolatrice per ravioli a doppia sfoglia
- gruppo di taglio per la produzione di sfoglia per lasagne e tagliatelle in diversi formati
Dati tecnici:
Altezza: 1650 mm
Larghezza: 1422 mm
Profondità: 1100 mm
Peso: 540 Kg
Potenza installata: 4,5 Kw
Produzione oraria massima:
80 Kg ravioli
100 Kg sfoglia
Larghezza sfoglia: 160 mm
Fiche technique
Caratteristiche tecnico costruttive |
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| Équipements et détails techniques de construction | Avec ravioleuse, Avec laminoir, Avec machine à découper |
| Mode de fonctionnement | Discontinue |
Produzione |
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| Produits traités | Cannelloni, Lasagne, Pâtes farcies |
| Capacité de production | 80 kg/h ravioli - 100 kg/h sfoglia |
Taille et poids |
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| Largeur (mm) | 1422 |
| Longueur / profondeur (mm) | 1100 |
| Hauteur (mm) | 1650 |
| Poids (kg) | 540 |
Données électriques |
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| Puissance (KW) | 4,5 |
| Puissance (volt) | 400V |
Sfoglia |
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| Larghezza sfoglia (mm) | 160 |
Autre |
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| Cible | Artisanat et petite industrie |
| Gamme de prix | Non déclarée |
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