PASTORIZZATORE A SPIRALE "COMPACT 540"

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Questa macchina è stata studiata per poter trattare grandi quantità di prodotto in spazi ristretti.

La capacità della macchina va dai 700 ai 1200 Kg/h, in base alle esigenze di lavorazione del cliente;

La macchina è equipaggiata con il sistema di controllo di temperatura ed umidità, per conferire al prodotto un aspetto più naturale dopo il trattamento;

La gestione avviene tramite PLC di controllo ed interfaccia HMI, così da poter essere inserita in una linea di produzione e dialogare con essa, oltre ad offrire la possibilità di raccolta dei dati.

 

Dati tecnici

Caratteristiche tecnico costruttive

Principali caratteristiche costruttive e funzionali Tunnel
Dotazioni e particolarità tecnico-costruttive Pannello touch screen, PLC di controllo
Tipologia di trattamento A vapore iniettato
Modalità operativa Continua

Produzione

Prodotti trattati Cannelloni, Gnocchi, Nidi e matasse, Pasta corta, Pasta ripiena
Capacità produttiva 700/1200

Dimensione e peso

Larghezza (mm) 4360
Lunghezza/profondità (mm) 3900
Altezza (mm) 2620

Altro

Destinazione Artigianato e piccola industria
Fascia di prezzo Non dichiarata

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