Pastorizzatore COMPACT

000689

Questa macchina è stata studiata per poter trattare grandi quantità di prodotto in spazi ristretti.

La capacità della macchina va dai 150 ai 1200 Kg/h, in base alle esigenze di lavorazione del cliente;

La macchina è equipaggiata con il sistema di controllo di temperatura ed umidità, per conferire al prodotto un aspetto più naturale dopo il trattamento;

La gestione avviene tramite PLC di controllo ed interfaccia HMI, così da poter essere inserita in una linea di produzione e dialogare con essa, oltre ad offrire la possibilità di raccolta dei dati.

 

Technical data

Technical and structural characteristics

Main construction and functional characteristics Tunnel
Equipment and technical and constructive features Touch screen panel, Control PLC
Type of treatment Injected steam
Operating methods Continuous

Production

Products processed Cannelloni, Gnocchi, Nested and coiled pasta , Short-cut pasta , Filled pasta
Production capacity 150/300

Size and Weight

Width (mm) 2500
Length/depth (mm) 20
Height (mm) 2620

Other

Destination Artisanal and small-scale industry
Price bracket Not declared

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