Pastorizzatore elettrico compatto PSE40

Riferimento: 000037

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Descrizione
Dati tecnici

Pastorizzatore a nastro compatto ad alimentazione elettrica adatto a trattare pasta ripiene e non ripiene o gnocchi di patate. Le sole connessioni necessarie sono la linea elettrica, l'acqua potabile a lo scarico dell'acqua.

Dati tecnici

Caratteristiche tecnico costruttive
Principali caratteristiche costruttive e funzionali	Tunnel
Tipologia di trattamento	A vapore sorgente
Modalità operativa	Continua
Produzione
Prodotti trattati	Formati regionali (trofie, orecchiette, cavatelli e simili), Gnocchi, Nidi e matasse, Pasta corta, Pasta ripiena
Capacità produttiva	da 40 ad 80 kg/h a seconda del prodotto trattato
Dimensione e peso
Larghezza (mm)	1300
Lunghezza/profondità (mm)	2000
Altezza (mm)	1200
Peso (kg)	220
Dati elettrici
Potenza (KW)	11
Alimentazione (volt)	220
Dati termici
Temperatura di esercizio (°C)	fino a 98 °C
Altro
Destinazione	Artigianato e piccola industria
Fascia di prezzo	Non dichiarata

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