Refroisiddeur mod. RF

Référence: 000104

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Fiche technique

Le refroidisseur à tapis est utilisé pour baisser rapidement la température des pâtes fraîches farcies et de la feuilles traitées jusqu’au valeur garantissant la shelf-life du produit pour la distribution commerciale.

Fiche technique

Caratteristiche tecnico costruttive
Principales caractéristiques constructives et fonctionnelles	Tunnel
Équipements et détails techniques de construction	API de commande, Panneau à écran tactile
Mode de fonctionnement	Continue
Produzione
Produits traités	Formats régionaux (trofie, orecchiette, cavatelli et similaires), Nids et écheveaux, Pâtes courtes, Pâtes farcies, Pâtes longues
Capacité de production	La taille et les dimensions hors tout sont calculées en fonction des besoins spécifiques en termes de productivité et de la température requise du produit. PTG propose à la demande des solutions personnalisées avec plusieurs machines pour le conditionnement du produit (séchoir et refroidisseur) sur une même unité pour un gain de place en atelier.
Autre
Cible	Grande industrie, Industrie moyenne
Gamme de prix	Non déclarée

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