Formatrice per prodotti ripieni RAV160DS

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Formatrici speciali per la produzione di varie tipologie di pasta ripiena:

  • prodotti a doppia sfoglia (ravioli)
  • prodotti a sfoglia singola ripiegati in macchina (pierogi, empanadas, samosa…)
  • prodotti a sfoglia singola con completamento manuale
  • prodotti della tradizione italiana come i “ravioli del plin’

PLC dotato di schermo di controllo touch-screen per la gestione e memorizzazione di tutti i parametri di produzione (velocità dei rulli calibratori, velocità del gruppo di formatura, tempo di dosaggio del ripieno…).

Disponibile in versione a singola sfoglia o a doppia sfoglia, entrambi configurabili in vario modo per ottenere una vasta gamma di prodotti di varie forme e dimensioni.

Struttura, carrozzeria e rulli calibratori in acciaio inox AISI304.

Completa di pompa ripieno bi-vite con iniezione alternata o continua del ripieno e con possibilità di inserire pezzi di dimensioni superiori rispetto a quanto consentito dalle macchine tradizionali.

Tutte le parti a contatto con il prodotto sono realizzate in acciaio inox AISI 304 o in materiali compatibili con gli alimenti. Varie soluzioni tecniche adottate sulla macchina sono brevettate.

Dati tecnici

Caratteristiche tecnico costruttive

Dotazioni e particolarità tecnico-costruttive A doppia sfoglia
Modalità operativa Continua

Produzione

Prodotti trattati Cannelloni, Pasta ripiena

Sfoglia

Larghezza sfoglia (mm) 160

Altro

Destinazione Artigianato e piccola industria, Grande industria, Media industria
Fascia di prezzo Non dichiarata

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