MACCHINA PER GNOCCHI MOD. GN/14 A 14 FORI

000628

 

Macchina progettata e realizzata per la produzione industriale di gnocchi, sia a caldo che a freddo, usando miscele preparate o con patate e farina.

Tutte le parti a contatto con il prodotto sono facilmente smontabili per una corretta pulizia.  Struttura realizzata in acciaio inox. Tutte le parti a contatto del prodotto sono in acciaio inox o materiali atossici adatti all'impiego nell'industria alimentare.

Sistema di sfarinatura gnocchi con chiusura automatica. Gruppo formatore intercambiabile per la formatura di gnocchi di diversi formati. La velocita' del taglio regolabile permette di poter variare la dimensione del prodotto. La macchina da' la possibilta' di produrre sia gnocchi lisci, sia gnocchi rigati grazie ad un apposito dispositivo per la rigatura.  Gruppo automatico per la raccolta e il recupero della farina in acciaio inox.

Pompa a lobi automatica con coclea e vasca teflonate, per un' alimentazione continua del preparato.  La pompa è realizzata in acciaio inox AISI 304 ed è completamente smontabile per garantire una facile pulizia ed un'efficace sanificazione.

Quadro elettrico e pannello di controllo delle funzioni con le rispettive sicurezze costruito secondo le vigenti norme CE. 

 PRODUZIONE ORARIA A CALDO          900-1000  KG/H

 PRODUZIONE ORARIA A FREDDO           700-800  KG/H 

Fiche technique

Caratteristiche tecnico costruttive

Équipements et détails techniques de construction Transformation à chaud, Transformation à froid
Mode de fonctionnement Continue

Produzione

Produits traités Gnocchi
Formats Lisses, Rayés
Capacité de production À CHAUD 900-1 000 KG/H, À FROID 700/800 KG/H

Autre

Cible Artisanat et petite industrie, Industrie moyenne
Gamme de prix Non déclarée

Ajouter un nouveau message sur "MACCHINA PER GNOCCHI MOD. GN/14 A 14 FORI"

*Champ obligatoire

Découvrir

Autres produits de la compagnie

Pastorizzatore a spirale per prodotto opaco e lucido

Pastorizzatore a spirale per prodotto opaco e lucido

Macchina ideata per l’alimentazione in continuo della sfoglia alla macchina formatrice per la produzione di ravioli doppia sfogl

Macchina per la produzione di diversi formati di pasta fresca o da essiccare,

Macchina per la produzione di diversi formati di pasta fresca o da essiccare,

Macchina per la produzione di diversi formati di pasta fresca o da essiccare,

Macchina progettata e realizzata per la produzione industriale di gnocchi, sia a caldo che a freddo

Macchina dal funzionamento pratico e semplice per produrre in automatico ravioli mono sfoglia, doppia sfoglia, fatti a mano

Pressa per la produzione di ravioli a doppia sfoglia e diversi formati di pasta fresca o da essiccare,

Macchina progettata e realizzata per la produzione industriale di gnocchi, sia a caldo che a freddo

Macchina progettata e realizzata per la produzione industriale di gnocchi, sia a caldo che a freddo

Top