CUISEUR ROTATIF

000113

Pour cuire par immersion dans de l'eau non salée pâtes sèches courtes

et fraîches remplies, riz, autres céréales et légumes.

Le produit est introduit dans un cylindre qui roule dans une cuve d'eau

chauffé par la vapeur. La conception de la machine est simple,

pratique et accessible pour le nettoyage et la désinfection.

Caractéristiques:

  • Cuve avec fond incliné concave pour l'évacuation totale du résidu
  • Approvisionnement en eau commandé par sonde de niveau
  • Le panneau de couverture peur être soulevé
  • Hottes d’aspiration vapeur

Fiche technique

Caratteristiche tecnico costruttive

Principales caractéristiques constructives et fonctionnelles Rotatif
Équipements et détails techniques de construction API de commande
Mode de fonctionnement Continue

Produzione

Produits traités Couscous, Formats régionaux (trofie, orecchiette, cavatelli et similaires), Pâtes courtes, Pâtes farcies, Pâtes longues
Capacité de production 100-1 200 kg/h

Données électriques

Puissance (volt) 400

Autre

Cible Artisanat et petite industrie, Grande industrie, Industrie moyenne
Gamme de prix Non déclarée

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